
Les parfums, les saveurs, les bons produits du pays Charolais composent la cuisine fine et créative de Frédéric Doucet et de son équipe.
Des plats généreux et des desserts qui invitent au péché de gourmandise comme la fameuse entrecôte charolaise, la poitrine de pigeon, la goujonnette de sole d'Erquyou encore le soufflé chaud au citron vert. A déguster dans les salles de restaurant élégantes ou en terrasse, un des atouts de cette maison en pleine nature. Salle modulable pour les banquets ou repas d'affaires.
L'accord parfait d'une cuisine traditionnelle et d'un chef créatif ; du menu classique au menu découverte, rencontre de saveurs délicates et envie de réaliser ces recettes ! Dans cette demeure de charme, des cours de cuisine sont également dispensés pour que gourmands et gourmets assouvissent leur désir de goûter aux différents stades des plats à réaliser.
